Por Esteban Valenzuela Van Treek, Máster en Ciencia Pol{itica (UC) y Desarrollo (Wisconsin). Es alcalde y diputado de Rancagua. Consultor en Centro América. Fue integrante de la Comisión de Energía.

El intelectual Elmar Roempczik, eligió la cumbre del cerro Santa Lucía en el otoño del año 91, para lanzar su libro Crecimiento o Desarrollo, el dilema del modelo chileno. Desde el cerro no se divisaba, por cierto, la cordillera de Los Andes, tan sólo oír el ruido ensordecedor de la Alameda y la azotea de algunos edificios, incluyendo alguna de las oficinas de Piñera, (Leer más)]]> http://www.estebanvalenzuela.cl/rss/comments/view/1757407 http://www.estebanvalenzuela.cl/content/view/321382/EL-MILAGRO-DEL-BUEN-VINO-SIN-QUIMICOS-NI-AGUA-LA-VINA-TIPAUME.html Mon, 17 Nov 2008 12:42:06 -0300 http://www.estebanvalenzuela.cl/content/view/321382/EL-MILAGRO-DEL-BUEN-VINO-SIN-QUIMICOS-NI-AGUA-LA-VINA-TIPAUME.html Esteban Valenzuela

El primer milagro del Señor fue convertir el agua en vino en las bodas de Canaán. Pero, este sábado comprobé un segundo milagro: la producción de un vino de alta calidad producido sin químico ni pesticidas, y además sin  regar las viñas, las que al no contar con agua, buscan las napas subterráneas.

Destrás de la historia hay excelencia, pasión, conocimiento y amor. El lugar se llama la pequeña Viña Orgánica de Tipaume, ubicada en el sector Cerrillos, camino a "Lo de  Lobos" hacia Popeta en la comuna de Rengo. Más fácil decir que desde Rosario, donde está el afamado

La investigación es acuciosa, congregó a profesionales de varias universidades (de Chile, de Santiago, Central y Católica, entre otras), y en varias temporadas recorrió toda la región. Los hallazgos son notables: tenemos 900 especias vegetales nativas (otras 300 introducidas), decenas de mamíferos (el zorro culpeo, la guiña) y reptiles-anfibios (como el sapo de cuatro ojos). Lo más perceptible desde los