El primer milagro del Señor fue convertir el agua en vino en las bodas de Canaán. Pero, este sábado comprobé un segundo milagro: la producción de un vino de alta calidad producido sin químico ni pesticidas, y además sin regar las viñas, las que al no contar con agua, buscan las napas subterráneas.
Destrás de la historia hay excelencia, pasión, conocimiento y amor. El lugar se llama la pequeña Viña Orgánica de Tipaume, ubicada en el sector Cerrillos, camino a "Lo de Lobos" hacia Popeta en la comuna de Rengo. Más fácil decir que desde Rosario, donde está el afamado
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La investigación es acuciosa, congregó a profesionales de varias universidades (de Chile, de Santiago, Central y Católica, entre otras), y en varias temporadas recorrió toda la región. Los hallazgos son notables: tenemos 900 especias vegetales nativas (otras 300 introducidas), decenas de mamíferos (el zorro culpeo, la guiña) y reptiles-anfibios (como el sapo de cuatro ojos). Lo más perceptible desde los 
